Драники из репы

Рецепт приготовления очень вкусных драников из репы. От такого блюда не откажется никто!

Ингредиенты:

• Репа - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 4 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
• Укроп - 2 веточки
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Путём экспериментов решила приготовить драники из репы. Так как традиционные - картофельные - в нашей семье пользуются большой популярностью. Скажу честно, был некий страх, ведь репа имеет деликатный вкус, и как она поведёт себя в данном блюде, было не известно. Но результат меня порадовал. И на вид, и на вкус драники получились шикарными. Внутри они нежные и мягкие, а снаружи - золотистые и более хрустящие.
2. Подавать их нужно в горячем виде. Как и традиционные, драники из репы отлично сочетаются с разнообразными соусами. Особенно вкусно со сметаной и кетчупом.
3. Рекомендую попробовать!
4. Для приготовления драников из репы подготовьте продукты по списку к рецепту.
5. Репу очистите от кожуры и промойте под холодной проточной водой. Мякоть корнеплода натрите на самой мелкой тёрке (для драников), таким же образом измельчите и луковицу. Две получившиеся кашицы соедините в глубокой миске.
6. Добавьте к ним мелко нарезанный укроп, соль и куриное яйцо.
7. Тщательно перемешайте.
8. Затем введите просеянную пшеничную муку и снова перемешайте.
9. Тесто для драников должно получиться однородным и достаточно густым.
10. Сковороду с растительным маслом отправьте на огонь и хорошо прогрейте. Столовой ложкой выложите порцию теста, формируя круглые заготовки.
11. Обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Огонь во время приготовления должен быть средним, чтобы тесто полностью успело пропечься, не только снаружи, но и внутри. Готовые драники переложите на плоскую тарелку, застеленную бумажными салфетками, которые впитают лишнее масло.
12. Драники из репы получаются очень вкусными и аппетитными. На стол подавайте их в тёплом виде, со сметаной или томатным соусом.
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 84 кКал

Спагетти со шпинатом в сливочном соусе

Обед в итальянском стиле это обычно пицца сливочное ризотто ньокки или спагетти Как по мне спагетти беспроигрышный вариант на все случаи Ведь приготовить вкусное полноценное блюдо можно буквально за 20 минут ...