Рисовые панкейки на кефире
Панкейки, которые не вредят фигуре, - без сахара, жира и с рисовой мукой.
Ингредиенты:
- Кефир обезжиренный — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Мука рисовая — 5 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — по вкусу
Инструкции:
- Все любят модные в наше время американские панкейки, и как обидно отказываться от них, когда приходится садиться на диету. Исправить ситуацию поможет отказ от сахара и замена обычной муки на рисовую. Пожарьте их на сковороде без масла, подайте с медом и йогуртом на завтрак - и вред вашей фигуре будет нанесен минимальный! По вкусу панкейки из рисовой муки на кефире практически не отличаются от обычных, они просто не сладкие.
- Займемся приготовлением. Подготовим ингредиенты.
- В кефир добавляем соду и соль, хорошо перемешиваем.
- Добавляем яйцо, опять мешаем.
- Всыпаем муку, размешиваем до исчезновения комочков. Тесто должно быть как негустая сметана, это регулируется количеством муки.
- Пусть теперь оно немного постоит и покроется пузыриками.
- Жарить панкейки на хорошо разогретой сковороде без масла.
- До румяной корочки.
- Рисовые панкейки на кефире готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
121 кКал
Среди летних пирогов из свежей вишни в моём семейном меню лидирует два песочный пирог с фруктами вишней или черешней с шоколадной заливкой и пирог с вишней и сметанной заливкой который сейчас покажу Кроме заливки сметана входит ещё и в сос ...