Драники с мясом и грибами в горшочках
Сегодня приготовила любимое блюдо моего мужа - драники с мясом и грибами в горшочках. Конечно, калорий в нем немало и часто такое есть нежелательно, но иногда можно и даже нужно - вкусно же. Мне кажется, драники не могут быть невкусными, аромат настолько аппетитный, что за стол даже звать не надо, домашние подтянутся на кухню без приглашения. А если драники запечь в горшочках с мясом и грибами, это уже двойное удовольствие.
Ингредиенты:
- Картофель - 2-3 шт.
- Мясо - 250 г
- Грибы вареные - 200 г
- Мука - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло - для жарки
Инструкции:
- Итак, для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления драников с мясом и грибами в горшочках.
- Промойте и очистите картофель. Натрите на крупной терке и выложите в миску. Вбейте яйцо, добавьте муку, посолите и перемешайте.
- Раскалите сковороду с растительным маслом и обжарьте драники с двух сторон до румяности на среднем огне.
- Готовые драники выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Таким образом лишнее масло стечет и впитается в полотенце.
- Лук мелко нарежьте, выложите в разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до румяности.
- Добавьте нарезанное на кусочки мясо и грибы, обжарьте почти до готовности на среднем огне, посолите и поперчите по вкусу.
- Затем выложите в горшочки драники первым слоем.
- Далее мясо с грибами.
- Еще слой драников.
- На драники - мясо с грибами.
- Осталось накрыть драниками, смазать сметаной, накрыть крышкой и поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
- Готовьте драники с мясом и грибами в горшочках 25-30 минут.
- Подать можно в горшочке или выложить на порционную тарелку.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
160 кКал
Обычную свеклу можно обыграть дополнительными ингредиентами и в результате получить шикарный результат Приготовим легкий аппетитный свежий вкусный и полезный свекольный салат с жареным сыром Свеклу можно использовать вареную запеченную или даже ...