Дрожжевая пицца с беконом и помидорами

Вкусная домашняя пицца из дрожжевого теста с кусочками бекона и помидорами черри.
Дрожжевая пицца с беконом и помидорами

Ингредиенты:

  • Мука - 330 г
  • Вода - 200 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 1,75 ч.л.
  • Бекон - 90 г
  • Помидоры черри - 5 шт.
  • Сыр - 150 г
  • Томатный соус - 2 ст.л.
  • Острый перец, сушеный базилик, зелень - по вкусу

Инструкции:

  1. Кусочки бекона делают пиццу сытной, более ароматной и аппетитной. Дополнить начинку можно грибами, любыми овощами, в том числе традиционными для этой выпечки помидорами.
  2. Для наилучшего результата выбирайте оливковое масло. Заменяя, используйте подсолнечное или кукурузное рафинированное.
  3. Чтобы испечь дрожжевую пиццу с беконом и помидорами в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
  4. Первым делом замешиваем тесто. Можно доверить трудоемкий процесс хлебопечке или справиться полностью вручную. Опара не нужна, сперва перемешиваются все сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, быстродействующие дрожжи), затем вливают масло и воду комнатной температуры.
  5. Дрожжевое тесто должно быть мягким, однородным, пластичным. Оставляем под полотенцем или пленкой на 30-50 минут в теплом месте.
  6. Растягиваем круглую или другой формы лепешку.
  7. Покрываем томатным соусом и посыпаем сушеным базиликом.
  8. Равномерно разбрасываем сыр.
  9. Затем укладываем гибкие пластины бекона и кружки томатов. Выпекаем в предварительно раскаленной духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов.
  10. По желанию украшаем зеленью.
  11. Разрезаем дрожжевую пиццу с беконом и помидорами на порции, подаем к столу.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 25 мин. : 256 кКал

Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)

Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное) Воздушное творожно песочное печенье идеально для перекуса или полдника как десерт после основных блюд Оно получается рассыпчатым и пышным несмотря на присутствие в составе выпечки сливочного масла Кефир придает печенью нежность вкуса а ванильный ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Торт на кефире с джемом и глазурью, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!