Двухцветный сливовый пирог

Ингредиенты:

• Сахар - 220 г
• Масло сливочное - 170 г
• Кукурузное масло - 100 мл
• Молоко - 150 мл
• Мука - 265 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Яйцо - 4 шт.
• Слива (зависит от размера) - 5-6 шт.
• Сахарная пудра - для посыпки

Инструкции:

1. Хочу предложить рецепт двухцветного сливового пирога. Пирог получается мягким и нежным, с дольками ароматных слив. Несложный и быстрый в приготовлении пирог оценят по достоинству ваши родные.
2. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
3. Не переставая взбивать, вводим небольшими кусочками сливочное масло комнатной температуры.
4. Далее вливаем кукурузное масло, взбиваем миксером.
5. Добавляем молоко и взбиваем миксером до однородности.
6. Затем высыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Получается тесто, похожее на густую сметану.
7. Отделить от теста 1/3 часть и добавить в него какао-порошок, перемешать.
8. Разъемную форму (диаметр - 24 см) застелить пекарской бумагой, выложить темное тесто и разровнять лопаткой.
9. На темное тесто выложить светлое, разровнять. Сливы вымыть, вытереть насухо, освободить от косточек, разделить на четвертинки. Выложить дольки слив поверх теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут, до сухой шпажки. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
10. Двухцветный сливовый пирог можно подавать на стол.

Время приготовления: 1 ч. : 298 кКал

Блины на ацидофилине

Воздушные блины на ацидофилине ...