Лодочки из кабачков с творогом в духовке
Из кабачков можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Предлагаю сегодня запечь лодочки из кабачков с творогом в духовке. Для тех, кто придерживается правильного питания, это идеальный рецепт. Овощи запекаются в духовке без лишнего жира, а начинка из творога - супер-полезная и питательная. Сами кабачки идеально сочетаются с творожной начинкой, что делает лодочки очень вкусными. Блюдо готовится легко и просто, справится любая хозяйка.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт. (250-280 г)
- Творог - 100-120 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 80 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
- Вымытые кабачки разрежьте вдоль пополам на две равные части-лодочки. Срежьте по краям хвостики. Кабачки для рецепта используйте молодые, с тонкой кожурой.
- При помощи чайной ложки с острым концом удалите внутренности лодочек. Внутренности для данного рецепта больше не понадобятся. Используйте их по желанию - например, заморозьте для супа-пюре или рагу.
- При необходимости смажьте форму для запекания маслом. Выложите кабачки, чуть подсолите. Наполните лодочки из кабачков творогом, чтобы была горка. Творог еще осядет в процессе запекания.
- Приготовьте заливку: смешайте молоко с яйцом и добавьте немного сметаны. Всыпьте соль и черный перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте заливку при помощи венчика или вилки.
- Полейте лодочки яично-молочной заливкой. Отправьте запекаться в разогретую духовку.
- Запекайте лодочки из кабачков с творогом в духовке 25-30 минут при 180°С, пока кабачки не станут мягкими и слегка румяными. Творожная начинка станет нежной и вкусной.
- Подавайте блюдо к столу, когда слегка остынет, чтобы не обжечься. Присыпьте мелко нарубленной зеленью для красоты. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
59 кКал
Предлагаю рецепт нежного освежающего салата немного хрустящего полезного и вкусного В нем пекинская капуста хорошо сочетается с редиской отварными яйцами и петрушкой Заправить салат рекомендую сметаной но возможны варианты сметана с майонезом ...