Джем из антоновки на зиму
Ароматный яблочный джем из Антоновки.
Ингредиенты:
- Яблоки Антоновка - 1 кг
- Сахар - 500 г
Инструкции:
- Нежный и однородный по консистенции, с приятным, характерным для сорта "Антоновка" ароматом, джем понравится любителям сладких заготовок из яблок. Хорош с чем угодно: вприкуску с чаем, с блинами-оладьями, бисквитами, в том числе в качестве прослойки, мороженым.
- Благодаря пектину в яблоках дополнительные порошки-загустители не нужны — джем из Антоновки желируется самостоятельно.
- Банки проверьте на целостность, простерилизуйте вместе с крышками на водяной бане или в духовой печи.
- На выходе - 550 мл.
- Чтобы приготовить джем из Антоновки на зиму в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
- С чистых яблок снимаем кожуру, мякоть делим небольшими кубиками.
- Засыпаем сахарным песком, встряхиваем и сразу ставим на огонь. Рекомендую варить джем в просторной емкости с большим диаметром, чтобы нагрев и выпаривание влаги были равномерными.
- Увариваем яблоки с сахаром примерно 30 минут, часто помешиваем — не даем подгореть.
- Перетираем до гладкого пюре. Для длительного хранения еще раз кипятим. Фасуем по стерильным банкам и герметично закрываем.
- Остужаем при комнатной температуре. Джем из Антоновки на зиму готов, переносим в кладовую.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
164 кКал
Вы наверняка пробовали такой салат в ресторане или кафе в гостях но не знали его названия Блюдо очень простое и готовится из минимума продуктов которые с легкостью можно приобрести в любом магазине супермаркете Колбаса добавляется копченая но ...