Джем из крыжовника и красной смородины
Крыжовник и красная смородина отлично сочетаются. Джем из этих ягод получается ярким, густым и очень вкусным.
Ингредиенты:
- Крыжовник - 600 г
- Красная смородина - 400 г
- Сахар - 500 г
- Вода - 75 мл
Инструкции:
- Собрать необходимые ингредиенты для приготовления джема из крыжовника и красной смородины. Ягоды хорошо промыть и обсушить.
- В кастрюлю налить 75 мл воды, всыпать ягоды, поставить на огонь и, помешивая, проварить 10-12 минут.
- Когда ягоды полопаются, снять с огня, пробить погружным блендером и протереть массу через сито.
- Сок с мякотью снова вылить в кастрюлю, добавить сахар. Поставить на огонь, хорошо перемешать, довести до кипения и варить до загустения около 25 минут. Если в процессе варки образуется пенка, убирать ее не нужно, достаточно хорошо перемешать джем.
- Еще горячий джем разлить по стерильным банкам, закупорить и остудить.
- Джем из крыжовника и красной смородины готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
225 кКал
Простая в приготовлении и очень вкусная рыбка Постное блюдо которое годится и для повседневного питания и для праздников ...