Джем из кураги
Джем из кураги получается ароматнее, чем из самих абрикосов. Такое яркое и вкусное угощение можно подать к блинчикам, к мороженому или творогу.
Ингредиенты:
- Курага - 500 г
- Сахар - 400 г
- Вода - 400 мл
Инструкции:
- Чтобы приготовить джем из кураги, соберите необходимые ингредиенты по списку. Курагу выбирайте чистую, без следов порчи. Количество сахара можно немного изменить в зависимости от сладости кураги.
- Промойте курагу несколько раз в проточной воде. Затем залейте чистой водой и оставьте на ночь.
- За это время курага увеличилась в размере и напиталась влагой.
- Слейте с неё воду и еще раз промойте. Переложите курагу в кастрюлю для варки и налейте 400 мл воды.
- Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю сахар. Варите курагу на небольшом огне 30-40 минут.
- Затем всё измельчите погружным блендером.
- Масса станет однородной. Верните кастрюлю на огонь и снова доведите до кипения.
- Банку для джема помойте и стерилизуйте любым удобным для вас способом.
- Выложите горячий джем из кураги в стерильную банку и закройте крышкой. Остудите и храните в прохладном месте.
- Приятного угощения!
Время приготовления:
1 ч. :
232 кКал
Нежная деликатная лапша и вкусная подлива с большим количеством ингредиентов грибы овощи сливки Образцовая паста с грибами ...