Джем из мандаринов в микроволновке
Рецепт зимнего джема - мандаринового. Яркий на вид и на вкус, а готовится в считанные минуты!
Ингредиенты:
- Мандарины - 8-9 шт.
- Сахар - 200-250 г
Инструкции:
- Наверное, многие, как и я, зимой, в новогодние праздники покупают лишку мандаринов, а если их ещё и дарят, то иногда просто завал какой-то! Надо спасать...
- На выручку приходят рецепт приготовления джема из мандаринов в микроволновке и рецепт мандаринового пирога с орехами без муки! Микроволновочный способ варки особенно подходит для небольшого количества плодов и экономит время в новогодние дни. Особенно нравится мне мандариновый джем к блинам, а также в качестве прослойки в домашних тортах и рулетах.
- Подготовьте мандарины и сахар, а точнее, отсортируйте мандарины. Выберите для джема помятые, несимпатичные для подачи на стол, с признаками, что скоро начнут портиться и т.п. Они и пойдут для варки!
- Без кожуры 8-9 мандаринов будут весить примерно 400 г, на это количество нужно 250 г сахару.
- Очищенные мандарины разрежьте сначала пополам - поперек долек, удалите косточки и затем разрежьте половинки ещё на 2-4 части.
- Для варки в микроволновке подберите высокий пластиковый "стакан" (около 2 л) либо высокую пластиковую или стеклянную кастрюлю для микроволновки. Также годится и какая-нибудь стеклянная банка, в которой ингредиенты будут доходить только до середины. Положите подготовленные мандарины в посуду для варки и добавьте сахар.
- Первый этап варки проведите на режиме: мощность - 600Вт, время - 4-5 минут. Потом перемешайте!
- Следующий этап варки на режиме: мощность - 600-750Вт, время - 4 минуты. Выделится хорошее количество сока.
- Изрубите массу при помощи блендера.
- Третий этап варки джема из мандаринов в микроволновке на режиме: мощность - МАХ или 900Вт в течение двух минут, т.е. измельченная масса должна вскипеть.
- Если хотите ещё более густой джем, то примерно через полчаса повторите варку на МАХ ещё раз.
- Из указанного количества ингредиентов получится примерно 0,5 л мандаринового джема. Поместите джем в стерильную посуду и храните его в холодильнике.
- Джем из мандаринов пикантный на вкус и усиливает новогоднее настроение;) Приятного чаепития!
Время приготовления:
12 мин. :
152 кКал
Испеките вкусный и ароматный тертый сливовый пирог для своих родных и близких Пирог готовится на основе песочного теста и если вы любите такую выпечку берите на заметку мой рецепт Сливы отлично подходят для начинки они в меру сочные и очень мяс ...