Ёжики с картошкой в духовке
Очень простое в приготовлении блюдо из фарша с рисом и картофелем может быть как семейным ужином, так и горячим на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Фарш свиной - 800 г
- Рис круглый - 0,5 стакана
- Лук репчатый - 100 г
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Картофель - 5-6 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Сыр твердый - по желанию
Инструкции:
- Рецепт приготовления ежиков с картошкой в духовке мне нравится не только своим способом приготовления и сочетанием продуктов. Готовится блюдо очень просто и из простых продуктов, получается вкусным, сытным и калорийным. Что еще нужно для повседневного семейного зимнего обеда или ужина?
- Для приготовления ежиков с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку.
- Рис промойте, отварите до готовности на тихом огне, остудите, разрыхлите ложкой или вилкой.
- Вареный рис, мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, соль и перец добавьте к фаршу.
- Перемешайте фарш до однородного состояния.
- Картофель нарежьте небольшими кусочками, выложите на дно формы, в которой будете запекать блюдо. Картофель поперчите и посолите.
- Из фарша скатайте тефтели мокрыми руками, выложите сверху на картофель. Запекайте ёжиков с картошкой в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 40-50 минут. При желании, минут за 5 до окончания приготовления тефтели можно посыпать натертым сыром.
- Готовое блюдо подавайте как самостоятельное блюдо с любимым соусом.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
186 кКал
Предлагаю приготовить сочные котлеты в тесте в духовке Отличное блюдо на весь день ...