Фаршированные куриные голени

Фаршированные куриные голени - вкусное горячее, которое подойдет не только для семейного ужина.

Ингредиенты:

• Куриные голени - 4 шт.
• Шампиньоны - 3-4 шт.
• Сырок плавленный "дружба" - 100 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Соль - щепотка
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Голени курицы, фаршированные грибами и сыром - вкусное горячее, которое подойдет не только для семейного ужина, его с удовольствием едят гости за праздничным столом. При минимальном наборе продуктов вы сможете приготовить очень вкусное и красивое внешне блюдо, при этом вам даже не придется доставать мясорубку или блендер из шкафчика.
2. Для приготовления фаршированных куриных голеней возьмите продукты по списку. Ножки нужно помыть, обсушить бумажным полотенцем.
3. Снимите кожу с мяса, она легко снимается, как чулок.
4. Срежьте мясо с костей, нарежьте мелко, порубите кухонным топориком. Из костей потом можно будет приготовить бульон для супа или соус.
5. Лук и грибы порежьте мелко, обжарьте до румяного цвета в малом количестве растительного масла.
6. Грибы с луком остудить, переложить к куриному фаршу, добавить натертый на крупной терке сырок. Массу нужно посолить и поперчить.
7. Перемешать фарш до однородного состояния.
8. Начинить фаршем куриную кожу. Подвернуть ее со стороны колена.
9. Переложить в форму для запекания, посолить и поперчить, налить в форму немножко воды. Готовить фаршированные куриные голени при 180 градусах в духовке в режиме верхнего и нижнего нагрева 30 минут.
10. Включить режим конвекции и зарумянить голени еще 5-10 минут. За это время часть сыра вытечет в противень, и у вас получится еще и потрясающе вкусная сырная подлива, которая сочетается по вкусу с любым гарниром.
11. Фаршированные куриные голени с грибами и сыром готовы. Очень вкусно с картофельным пюре, маринованными огурчиками и свежей зеленью. Приятного!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 147 кКал

Штрудель с маком

Штрудель готовила уже не однократно с разными начинками сладкими и солеными Теперь пришло время и штруделя с маком Тесто приготовила по этому рецепту и осталась очень довольна Маковый штрудель получился очень вкусным с большим количеством начинк ...