Фаршированные огурцы

Легкая закуска из фаршированных огурцов порадует вас и в будни, и в праздник. Это блюдо также подходит для фуршета.

Ингредиенты:

• Огурец свежий - 4 шт.
• Творог - 7 ст.л.
• Сметана - 1 ст.л.
• Укроп - 1-2 веточки
• Зелёный лук - 10 перьев
• Кресс-салат - для украшения
• Помидор черри - 1 шт.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Фаршированные огурцы - это закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Она удивит ваших гостей. Эту лёгкую, освежающую закуску можно приготовить, как в будни, так и в праздник. А также она прекрасно подходит тем, кто следит за своей фигурой.
2. Приступим к приготовлению.
3. Для приготовления фаршированных огурцов подготовим продукты, указанные в списке.
4. Моем и нарезаем перья зелёного лука и укроп.
5. Приступаем к приготовлению начинки. В протёртый творог добавляем зелёный лук, укроп и сметану. Солим и перемешиваем. Начинка готова.
6. Огурцы разрезаем пополам, срезаем торцевые части, чтобы получились устойчивые "столбики". Аккуратно чайной ложечкой или ножом удаляем середину у огурца, оставляя донышко и стеночки.
7. Если есть желание, можете карбовочным ножом сделать бороздочки вдоль огурца.
8. Наполняем огурцы творожной начинкой, украшаем кресс салатом.
9. Помидоры разрезаем на 8 частей и также кусочками помидора украшаем огурцы. Между огурцами выкладываем листья салата.
10. Фаршированные огурцы готовы, угощаем родных и близких!
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 52 кКал

Бланманже с фруктами

Лёгкий французский десерт на основе молока и желатина под красивым названием бланманже Сегодня сделаем творожный бланманже с фруктами ...