Фаршированные яйца «Кролики» со шпротами на Новый год 2023
Очень удачная закуска для праздничного новогоднего стола 2023 года - в виде забавных кроликов. Готовится она из обычных продуктов, которые продаются в любом магазине, супермаркете. Можно даже создать ее заранее и охладить в холодильнике перед подачей.
Глаза кроликов - из гвоздики, нос - из горошин черного перца, а ушки - из отварной моркови. Кстати, морковь можно заменить свежим огурцом, болгарским перцем. К украшению закуски привлеките своих родных!
Ингредиенты:
- Морковь отварная - 1 шт.
- Яйцо куриное отварное - 5-6 шт.
- Шпроты - 120 г
- Майонез любой жирности - 1,5 ст.л.
- Перец черный горошек - 5-6 шт.
- Гвоздика сушеная - 12-16 шт.
- Укроп - 2 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления фаршированных яиц «Кролики» со шпротами на Новый год 2023 - перед вами! Заранее отварите куриные яйца в течение 12-13 минут и моментально остудите в ледяной воде еще 10 минут. Морковь также отварите в течение 20-25 минут и остудите.
- Яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, чтобы исключить попадание даже мелкого кусочка скорлупы в блюдо. Разрежьте по вертикали на половинки.
- Выложите куриные желтки в пиалу или салатник, добавьте туда же шпроты и майонез. Тщательно все перемешайте и перетрите вилкой. Попробуйте начинку на вкус, она должна быть слегка соленой.
- Наполните начинкой яичные «лодочки» и округлите их. Выложите на тарелку. Можно выложить на салатные листья, свежий шпинат, руколу или другую пряную зелень.
- Отварную морковь нарежьте не толстыми кружочками. Ножом или с помощью плунжера вырежьте из кружочков ушки. Можно использовать даже крышку от пластиковой бутылки. Выложите ушки сверху, можно даже слегка всунуть их в массу, чтобы они прочно держались. Не рекомендую насаживать их на шпажки - вы можете не успеть предупредить гостей, что они присутствуют в закуске!
- Из веточек укропа сформируйте усики, из гвоздик - глазки, а из горошин черного перца - носики кроликов.
- Подайте озорную новогоднюю закуску к столу охлажденной. Особенно идеальна она под рюмочку охлажденного вина или беленькой. Гвоздику и горошины перца перед дегустацией желательно удалить из закуски - они лишь для красоты.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
211 кКал
Для жаркого нужно взять мякоть говядины Нарезанное на небольшие кусочки мясо сначала обжарить на растительном масле добавить лук морковь кетчуп или томатную пасту затем крупно нарезанный картофель Влить воду и тушить до готовности ...