Фаршированные яйца с чесноком и майонезом
Самый простой способ нафаршировать яйца - это смешать желтки с майонезом и добавить немного чеснока. Вроде бы ничего особенного, но получается вкусно. Рецепт из серии «каша из топора» - когда надо выкрутиться и по-быстрому сделать закуску.
Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Чеснок - 1/2 зубчика (по вкусу)
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления фаршированных яиц с чесноком и майонезом и приступим.
- Сварите яйца вкрутую любым привычным для вас способом. Я варю так: довожу до кипения, убавляю огонь и при едва заметном кипении варю 5 минут. Затем выключаю плиту и оставляю яйца в кастрюле еще на такое же время (5 минут). Яйца получаются абсолютно готовыми внутри и с красивым желтком, без серой полоски.
- Сваренные вкрутую яйца залейте холодной водой или поставьте под струю проточной воды, и как остынут - очистите от скорлупы. Разрежьте вдоль на половинки. Выньте в отдельную мисочку желтки, а белки пока отставьте в сторонку.
- Добавьте к желткам щепотку соли и спрессованный чеснок. Постепенно добавляя майонез, растирайте желтки с майонезом в однородную массу.
- С чесноком осторожно, не переборщите, иначе будет невкусно.
- Должна получиться однородная плотная масса.
- Наполните яичные белки получившейся начинкой при помощи чайной ложки или кондитерского мешка. Украсьте на свой вкус. Я посыпала крупными специями с хлопьями чили и украсила листочками мелиссы.
- Готово! Фаршированные яйца с чесноком и майонезом - мгновенная, но эффектная закуска.
Время приготовления:
20 мин. :
196 кКал
Соус Бешамель это прекрасный белый соус который используют для приготовления мяса рыбы грибов и овощей Сегодня предлагаю приготовить курицу с грибами под этим вкуснейшим соусом Рецепт на все случаи жизни Блюдо получается очень нежным ...