Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Вкусная и красивая закуска для праздничного стола, оформленная в стиле салата "Рыбки в пруду".
Ингредиенты:
- Шпроты - 1 банка
- Яйца - 6 шт.
- Красная икра - 50 г
Инструкции:
- На праздники невозможно обойтись без разнообразных и красивых закусок и мы все стараемся угодить своим родным и гостям, готовя вкусные и интересные блюда. Когда-то я представляла салат "Рыбки в пруду", а сегодня предлагаю вам закуску, которая приготовлена в таком же стиле и часто бывает на нашем столе на различные праздники, а уж на Новый год и подавно.
- На эту закуску нужен минимальный набор ингредиентов, а получается очень вкусно и эффектно выглядит на столе. Соль и перец в начинку можно не добавлять, так как шпроты обычно содержат в себе всё необходимое, а красная икра дополняет вкус и придаёт солёности. В общем, как не крути, у меня эта закуска улетает со стола самой первой.
- Для приготовления закуски из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой подготовить необходимые ингредиенты.
- Сварить и остудить яйца, почистить и разрезать пополам. Вынуть желтки в отдельную миску, размять их вилкой или натереть на мелкой тёрке.
- Шпроты вынуть из банки, выбрать рыбку с целыми хвостиками по количеству половинок яиц и выравнять их под один размер.
- Обрезанные кусочки рыбы размять вилкой и смешать с желтками. Можно добавить немного масла из банки, чтобы начинка не была сухой.
- Наполнить начинкой половинки яиц и вставить в неё рыбные хвостики.
- Сверху с помощью чайной ложки выложить красную икру. Закуску сразу же можно подавать к столу.
- Приятного аппетита! Вкусных и красивых вам праздников!
Время приготовления:
25 мин. :
245 кКал
Такой салат займёт достойное место на любом праздничном застолье Немного конечно придётся повозиться но результат вас порадует В особо торжественных случаях этот Царский рулет можно украсить и красной икрой если есть желание и позволяет бюдже ...