Тушеная индейка с капустой на сковороде
Тушеная индейка с капустой - полезное, вкусное и ароматное блюдо. Кроме традиционных для этого рецепта лука и моркови, я добавила кабачок, который придаст свои нотки вкуса.
Томатную пасту я не добавляю и в таком варианте блюдо приобретает легкий грибной вкус.
По возможности берите сковороду с толстым дном.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 400 г
- Капуста белокочанная - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт. (небольшая)
- Кабачок - 0,5 шт.
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления тушеной индейки с капустой на сковороде.
- Филе индейки помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжаривайте 5-6 минут до изменения цвета.
- Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Добавьте к индейке и тушите перемешивая еще 10 минут.
- Капусту нарежьте тонкой соломкой, а кабачок помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите овощи в сковороду с мясом. Посолите, поперчите. Можно добавить любые сухие приправы по вкусу. Налейте в сковороду 60-70 мл воды.
- Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с индейкой до мягкости овощей. Обязательно периодически перемешивайте.
- Тушеная индейка с капустой на сковороде готова.
Время приготовления:
40 мин. :
78 кКал
Восхитительный салат на праздничный стол Мясной салат с фисташками оригинальный сытный и очень вкусный Попробуйте ...