Фасоль с фаршем в томатном соусе
Если вы любите фасоль с мясом и не знаете, как вкусно ее приготовить и с чем подать, тогда этот рецепт вас должен заинтересовать. Готовится все быстро и просто, а в итоге у вас получится вкуснейшая подлива из курицы с овощами и фасолью, чем-то напоминающая начинку для тако или буррито. При желании сюда можно добавить острый перчик и зиру для аромата, тогда фасоль с фаршем в томатном соусе заиграет новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 400 г
- Фасоль белая в соку - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - пару зубчиков
- Томатный соус - 4 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Зелень свежая - несколько веточек
- Вода - 1 стакан
Инструкции:
- Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте. Фарш я купила из куриного филе.
- Разогрейте в сковороде рафинированное постное масло, выложите в него измельченный любым способом лук и морковь, обжарьте пару минут.
- Добавьте куриный фарш, постоянно помешивайте, чтобы он не стал цельным куском, жарьте минут 5-
- Добавьте белую консервированную фасоль и нарезанный чеснок.
- Перемешайте все тщательно, влейте разведенный водой томатный соус. Тушите на тихом огне минут 10-15 минимум. Чем дольше будете тушить, тем сочнее станет фарш и лучше разварится фасоль, а разваренная фасоль сделает подливу гуще и бархатнее. При желании какое-то количество фасоли можно размять вилкой. Как я уже сказала, в подливу можно добавить острый перчик и любимую приправу с восточными вкусовыми нотками.
- Когда подлива станет достаточно густой, посолите и поперчите ее по своему вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте под крышкой минут на 10-
- Фасоль с фаршем в томатном соусе готова. Вкуснее всего подавать это блюдо с картофельным пюре, но также очень неплохо с макаронами.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
161 кКал
Кабачки с куриным филе в горшочках безумно вкусное и аппетитное мясное блюдо которое послужит дополнением к различным гарнирам Во время запекания в горшочках образуется вкусная подлива которой можно полить гарнир с мясом Курицу предварительно л ...