Фасоль с фаршем в томатном соусе

Если вы любите фасоль с мясом и не знаете, как вкусно ее приготовить и с чем подать, тогда этот рецепт вас должен заинтересовать. Готовится все быстро и просто, а в итоге у вас получится вкуснейшая подлива из курицы с овощами и фасолью, чем-то напоминающая начинку для тако или буррито. При желании сюда можно добавить острый перчик и зиру для аромата, тогда фасоль с фаршем в томатном соусе заиграет новыми вкусовыми красками.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 400 г
• Фасоль белая в соку - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - пару зубчиков
• Томатный соус - 4 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Зелень свежая - несколько веточек
• Вода - 1 стакан

Инструкции:

1. Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте. Фарш я купила из куриного филе.
2. Разогрейте в сковороде рафинированное постное масло, выложите в него измельченный любым способом лук и морковь, обжарьте пару минут.
3. Добавьте куриный фарш, постоянно помешивайте, чтобы он не стал цельным куском, жарьте минут 5-
4. Добавьте белую консервированную фасоль и нарезанный чеснок.
5. Перемешайте все тщательно, влейте разведенный водой томатный соус. Тушите на тихом огне минут 10-15 минимум. Чем дольше будете тушить, тем сочнее станет фарш и лучше разварится фасоль, а разваренная фасоль сделает подливу гуще и бархатнее. При желании какое-то количество фасоли можно размять вилкой. Как я уже сказала, в подливу можно добавить острый перчик и любимую приправу с восточными вкусовыми нотками.
6. Когда подлива станет достаточно густой, посолите и поперчите ее по своему вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте под крышкой минут на 10-
7. Фасоль с фаршем в томатном соусе готова. Вкуснее всего подавать это блюдо с картофельным пюре, но также очень неплохо с макаронами.
8. Приятного.

Время приготовления: 30 мин. : 161 кКал

Суп картофельный с индейкой

Иногда нужно приготовить суп очень быстро и нет времени на то чтобы варить бульон В этом случае вас может выручить простой и незамысловатый картофельный суп Он получается очень вкусным нежным и полезным А ещё всё готовится в одной посуде ...