Фасоль с сосисками в томатном соусе

Это блюдо можно подавать самостоятельно, но также оно подойдёт в качестве дополнения к различным гарнирам. Особенно вкусно с рисом и картофелем. Фасоль следует заранее замачивать в воде на пару часов или на ночь, затем отваривать до готовности. К моменту начала приготовления блюда фасоль должна быть уже отварена.

Ингредиенты:

• Фасоль - 100 г
• Сосиски - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатный сок - 1 стакан
• Масло растительное - 50 мл
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовить из списка ингредиенты для  приготовления фасоли с сосисками в томатном соусе.
2. Очистить лук с морковью, нарезать кубиками.
3. Освободить от плёнки сосиски, нарезать их кружочками. Измельчить чеснок.
4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с морковью и обжарить до мягкости.
5. Овощи сдвинуть в сторону и добавить в сковороду сосиски. Немного их обжарить - до золотистой корочки.
6. Добавить в сковороду готовую фасоль.
7. В сковороду налить томатный сок, содержимое посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и готовить 10-15 минут.
8. Добавить в сковороду измельчённый чеснок, накрыть крышкой и снять с огня.
9. Дать настояться 10 минут, после чего подать фасоль с сосисками в томатном соусе с гарниром или самостоятельно.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 184 кКал

Вишневый крамбл

Крамбл изумительно вкусный десерт английской кухни Основным его ингредиентом является крошка да и само слово крамбл означает крошку Для его приготовления можно использовать разнообразные ягоды или фрукты свежие или замороженные дав им предва ...