Фетучини карбонара

Фетучини карбонара - это разновидность пасты карбонара. Отличное блюдо для семейного обеда! Вкусно, быстро и несложно!
Фетучини карбонара

Ингредиенты:

  • Паста Фетучини - 300 г
  • Сливки - 100 мл
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сыр Пармезан - 25 г
  • Бекон - 4 полоски

Инструкции:

  1. Мне кажется, что Карбонару не любить невозможно. Блюдо готовится просто, получается вкусным. Знаю многих, которые опасаются того, что в соус добавляются сырые яйца. Не стоит переживать, итальянцы все продумали, поскольку соус добавляется к горячим макаронным изделиям и быстро перемешивается, яйца сразу же и готовятся.
  2. Фетучини Карбонара получили свое название от разновидности макаронных изделий, которые используются для этого блюда.
  3. Подготовим все продукты по списку.
  4. Сразу же ставим на огонь кастрюлю с 1,5 л воды. Как только вода закипит, солим ее и бросаем фетучини. Готовим фетучини Аль Денте, на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
  5. Пока готовятся фетучини, приготовим соус. В миску вобьем яйца.
  6. Сыр Пармезан натрем на самой мелкой терке. Я натерла на средней, крупно получилось, не весь сыр растаял при смешивании с макаронными изделиями.
  7. Добавим натертый сыр к яйцам.
  8. Вольем сливки и хорошо перемешаем соус. Отставим его в сторону.
  9. Бекон нарежем на полоски.
  10. Обжарим бекон на сухой сковороде. Он должен стать румяным.
  11. А теперь действуем быстро. В сковороду с обжаренным беконом выкладываем фетучини, слив предварительно с них воду.
  12. Добавляем соус и активно вилкой или специальными щипцами для спагетти перемешиваем соус с фетучини и беконом.
  13. Готовые фетучини карбонара подаем горячими порционно, посыпав сверху натертым сыром Пармезан и украсив петрушкой.
  14. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 316 кКал

Манная каша в молоковарке

Манная каша в молоковарке Нежнейшая и воздушная манная каша получается в молоковарке Эта удивительная кастрюлька выручит любую хозяйку которая часто готовит каши на завтрак В молоковарке просто исключено подгорание блюда в ней гарантированно получается идеальная манная ка ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Куропатка в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!