Филе судака на сковороде-гриль
Из судака можно приготовить много разных вкусных блюд, а если у вас есть филе, его можно просто пожарить на сковороде-гриль.
Ингредиенты:
- Филе судака - 2 шт.
- Лимонный сок 1/3 лимона
- Тимьян - 1/3 ч.л.
- Розмарин - 1/3 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Судак - очень хорошая рыба с нежным белым мясом, которое по праву считается диетическим. Из филе судака можно сделать фарш и затем приготовить котлеты или биточки, можно филе запечь, а можно просто пожарить. Жарится филе судака буквально за считанные минуты, что очень удобно, когда нет много времени на готовку других блюд. Предлагаю пожарить филе судака на сковороде-гриль, а предварительно замариновать кусочки филе в специях.
- Для приготовления подготовим все необходимое.
- Каждое филе разрежем на три части, чтобы на одну порцию получалось два кусочка.
- Каждый кусочек приправим солью, молотым перцем, сушеным орегано и тимьяном. Сбрызнем кусочки соком лимона. Оставим на 15 минут промариноваться.
- Разогреем сковороду-гриль, и пока она греется, смажем каждый кусочек растительным маслом.
- Кладем кусочки на разогретую сковороду и обжариваем до появления золотистых полосочек - примерно 2-3 минуты.
- Затем переворачиваем каждый кусочек и обжариваем со второй стороны. Обжаренные кусочки перекладываем на тарелку и кладем следующие, обжаривая по очереди с обеих сторон.
- Подаем обжаренное филе судака сразу горячим. Гарнир можно приготовить из картофеля или риса, а можно сделать просто из запеченных овощей, будет очень вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
74 кКал
В борще все компоненты важны но основными я бы выделила всё таки свеклу квашеную капусту и чеснок Именно благодаря им борщ имеет тот неповторимый вкус за который его ценят Так что постящимся можно и в пост насладиться своим любимым супом в данн ...