Форшмак из сельди

Ингредиенты:

• Соленая сельдь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо всмятку - 1 шт.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Форшмак из сельди хорошо известен во всем мире, как одна из самых популярных закусок еврейской кухни. Есть традиционный способ ее приготовления, а также множество вариантов с добавлением различных ингредиентов. При этому зачастую новые рецепты вкуснее классического.
2. Предложенный мною рецепт форшмака из селедки очень быстр в приготовлении, а само блюдо отличается очень насыщенным ярким вкусом и способно порадовать ваших гостей за праздничным столом.
3. Приготовить селедку.
4. Отрезать голову, снять кожицу, разделать сельдь на филе.
5. Селедочное филе нарезать на кусочки.
6. В блендер отправить кусочки селедки, добавить туда же нарезанный репчатый лук, яйцо всмятку, растительное масло и перец.
7. Перемолоть в блендере до такого состояния, чтобы сохранились маленькие кусочки, т.е. не до состояния пюре.
8. Форшмак из сельди готов к употреблению. Теперь займёмся основой для будущих бутербродов - хлебом.
9. Кусочки черного хлеба обжарить слегка на растительном масле.
10. .
11. Подождать, пока хлеб остынет.
12. На каждый кусочек черного хлеба выложить немного форшмака из селедки, сверху посыпать луком.
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 238 кКал

Сироп из черноплодной рябины

Домашний сироп из черноплодки вкусно и полезно ...