Французский тост с инжиром
Праздничный и не только тост с инжиром по-французски - палочка-выручалочка для мужчин к Женскому дню или романтическому завтраку.
Ингредиенты:
- Булка или бриошь - 1-2 шт.
- Инжир - 2-3 шт.
- Масло сливочное - 20 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 120 мл
Инструкции:
- Сегодня хочу предложить руку помощи мужчинам, которые не знают, как можно удивить любимую. Понятное дело, что любимая должна быть той, которая ест хлебобулочные изделия, не отвергает масло и молоко, и ее не пугают яйца... Вот как непросто стало жить нашим мужчинам из-за того, что огромное количество женщин сидит на диетах и исключают очень вкусные блюда из своего рациона.
- Французы, как вы понимаете, особо по этому поводу не переживают и к завтраку часто готовят такие тосты.
- Французский тост с инжиром готовится просто и быстро. У меня в качестве хлебной составляющей - классические французские бриоши, сдобные сладкие булочки, но подойдут любые свежие булочки и даже тостовый хлеб.
- В миске взбить венчиком молоко и яйцо.
- Булочки разрезать на половинки вдоль.
- Обмакнуть каждую половинку булочки в яично-молочную смесь с обеих сторон.
- В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить булочки по 1-2 минуты с каждой стороны, слегка их подрумянить.
- Инжир вымыть и, не снимая кожуру, нарезать кружочками.
- В том же масле, в котором жарились булочки, карамелизовать кружочки инжира, обжарив их на сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.
- Выложить инжир на булочки и подавать французский тост с инжиром к столу с чаем-кофе.
- Ох, уж эти французы-провокаторы, как же отказаться от такой вкусности?
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
172 кКал
Уж очень понравились моим домочадцам лакумы на молоке тут же решила сделать тесто на кефире Плюшки заметно отличаются по вкусу но на вид такие же румяные пышные и нежные Кефирное тесто без добавления яйца менее сдобное если можно так выразиться ...