Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом)
Очень вкусное блюдо для семейного обеда - фрикадельки с брокколи в духовке. Фарш для фрикаделек можно взять любой мясной или смешанный. Готовится блюдо просто и быстро. Из фарша нужно сформовать фрикадельки. Брокколи отварить. В форму положить фрикадельки и брокколи, залить сметанным соусом и запечь в духовке. Рис для фрикаделек берется сырой.
Ингредиенты:
- Фарш (говядина+курица) - 350 г
- Брокколи - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Рис - 50 г
- Лук - 50 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Вода для соуса - 350 мл
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления фрикаделек с брокколи в духовке.
- В миску с фаршем положите промытый сырой рис, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите.
- Тщательно перемешайте все продукты.
- Сформуйте небольшие шарики. Удобно делать, смачивая руки в воде.
- Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду, отварите 3 минуты, воду слейте и соцветия обдайте холодной водой.
- Для заливки смешайте в небольшой миске сметану, черный молотый перец, соль и теплую воду.
- В подходящую для запекания форму положите подготовленные мясные шарики и соцветия брокколи.
- Залейте сметанным соусом так, чтобы почти покрыл мясные шарики.
- Поставьте стеклянную форму в холодную духовку, включенную на 180°С. Если форма керамическая или металлическая, то поставить нужно в разогретую до 180°С духовку. Запекайте фрикадельки с брокколи в духовке примерно 50-60 минут, до готовности.
- Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
133 кКал
Предлагаю вам рецепт потрясающего торта который полностью соответствует своему названию Медовые торты это отдельная статья кулинарии Все они нежные и вкусные но этот на мой взгляд особенный Его можно назвать медовым бисквитом поскольку ...