Фрикадельки в сметанном соусе
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 400 грамм;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Яйцо - 1 шт;
- Перец, соль - по вкусу;
- Сметана 150 грамм;
- Вода - 2.5 стакана;
- Хлеб - 2 ломтика;
- Молоко - 50-70 мл.
Инструкции:
- Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикадельки в сметанном соусе. Блюдо очень простое, к тому же готовится не хлопотно и довольно быстро.
- Продуты которые нам понадобятся - это мясной фарш, пара ломтиков белого или серого хлеба, молоко, яйцо, сметана, репчатый лук, соль, перец и вода.
- Хлеб залить молоком, затем отжать и добавить его к фаршу. Нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить.
- Из готового фарша скатать шарики размером с грецкий орех, выложить их в сковороду.
- Залить фрикадельки горячей водой до половины, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.
- Затем смешать в отдельной посуде сметану с водой. Вода в которой варились фрикадельки заметно выкипит и мы зальём их подготовленной жидкостью. Томить фрикадельки в соусе ещё 10-15 минут.
- Фрикадельки подавать к любому гарниру полив сметанным соусом. Мне очень нравятся они с картофельным пюре.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
197 кКал
Шашлык из куриных желудков летнее пикантное блюдо Шашлыки из куриных пупочков в народе их называют именно так получаются очень хрустящими можно использовать в качестве пивной закуски Отправившись сегодня на дачный пикник мне захотелось прове ...