Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
Простой рецепт сочных тефтелей в мультиварке из свиного фарша. Котлетки тушатся в томатно-сметанном соусе.
Ингредиенты:
- Фарш свиной - 350 г
- Лук репчатый - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Сухари панировочные - 2 ст. л.
- Масло растительное - 1 ч. л. + для обжаривания;
- Вода - 2 стакана
- Томатная паста - 1 ч. л.
- Сметана 20% -150 г
- Мука - 2 ч. л.
- Приправа для мяса - 1 щепотка
Инструкции:
- Приготовить сочные и нежные фрикадельки в мультиварке проще простого. По этому рецепту они получаются с небольшим количеством подливы, которой можно полить гарнир. Также такие фрикадельки отлично сочетаются с овощными салатами, особенно они прийдутся по нраву маленьким деткам. Для приготовления этого замечательного блюда я использовала мультиварку фирмы Филипс НD 3039, мощностью 960 Вт.
- Для приготовления фрикаделек в мультиварке подготовьте необходимые продукты:
-
- В фарш добавьте измельченный лук, яйцо, соль.
- Затем добавьте приправу (у меня базилик) и панировочные сухари.
- Фарш хорошо вымешайте, отбейте его в течении 5 минут. Сформируйте из фарша фрикадельки.
- Установите на мультиварке режим "Жарка" на 10 минут, выложите в чашу фрикадельки. Обжарьте фрикадельки со всех сторон до румяной корочки.
- Пока фрикадельки обжариваются, приготовьте соус: размешайте в воде сметану, муку и томатную пасту, посолите по вкусу.
- Залейте обжаренные фрикадельки соусом.
- В меню мультиварки выберите режим Тушение и установите таймер на 30 минут.
- Наши тефтели в мультиварке готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
164 кКал
Кучмачи блюдо которое пришло из грузинской кухни Готовится оно из куриных утиных телячьих или бараньих порошков ...