Фриттата со шпинатом и сыром
Фриттата со шпинатом и сыром – это отличный вариант вкусного и сытного завтрака.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Рикотта – 200 г
- Лук-шалот – 1 шт.
- Шпинат – 200 г
- Сыр Моцарелла – 100 г
- Сыр Пармезан – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Масло оливковое – 1 ст.л.
Инструкции:
- Фриттата – это всегда быстро, вкусно и сытно. Предлагаю приготовить нежную и полезную фриттату со шпинатом и сыром. Она хороша как в теплом, так и в холодном виде. Это отличный вариант завтрака или ужина.
- Для приготовления фриттаты со шпинатом и сыром нужно сразу подготовить продукты по списку.
- Моцареллу натереть на крупной терке.
- В сковороде разогреть оливковое масло и пассеровать мелко нарезанный лук.
- Добавить шпинат и готовить 2 минуты.
- Яйца соединить с рикоттой.
- Добавить моцареллу, шпинат с луком и хорошо перемешать. Посолить по вкусу.
- Выложить массу в форму с пергаментом или смазанную растительным маслом, посыпать пармезаном и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- Фриттата со шпинатом и сыром готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
154 кКал
Простой салат из свежих овощей феты или брынзы с тыквенными семечками ...