Фунчоза по-корейски
Овощной салат с фунчозой по-корейски. Острый, пикантный и сочный.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 100 г
- Огурец - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Корейская заправка - 1 пакетик
Инструкции:
- Очень любим с мужем фунчозу. Поэтому дома она всегда есть в сухом виде. Незаменимый продукт, чтобы быстро приготовить салат.
- Я готовлю фунчозу по-разному, использую продукты, которые есть в наличии. Один из самых любимых вариантов - фунчоза по-корейски. Фунчоза плюс свежие овощи, заправка и вуаля, быстрый и сочный салат-закуска готов.
- В качестве заправки я обычно использую масло, соевый соус, лимон и перец (жгучий и черный). Но в магазине продается и готовая заправка для корейских салатов. Выбор большой. Добавляешь в салат, и через час можно подавать к столу.
- Такой вариант я тоже иногда использую, совсем без заморочек. Я добавляю для пикантности чеснок, здесь - дело вкуса.
- Приготовленная в домашних условиях маринованная фунчоза по-корейски - легкая и сочная, отлично подходит к шашлыку.
- Вот такие незамысловатые продукты нам понадобятся сегодня.
- Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут.
- Морковь почистить. Все овощи нарезать соломкой. Я использую терку для корейской моркови.
- Фунчозу промыть и откинуть на дуршлаг. Я режу фунчозу ножницами, чтобы было удобнее кушать.
- В миске соединить овощи и лапшу. Пакет с заправкой хорошенько перетрясти и добавить в салатник.
- Добавить натертый чеснок.
- Перемешать салат и убрать в холодильник на час.
- Фунчоза по-корейски готова к подаче на стол. Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
84 кКал
Соус подойдет к макаронам каше морепродуктам отварному и запеченному картофелю Готовится он очень быстро хватит 10 15 минут для подачи соуса к столу Главное молоко добавляйте в самом конце после того как перемешаете муку с томатной пастой и ...