Галета с яблоками
Простой, но невероятно вкусный десерт с яблоком.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 100 г
- Сливочное масло - 80 г
- Сахар - 35 г
- Соль - щепотка
- Яблоко - 1 шт.
- Кукурузный крахмал - 0,5 ст.л.
- Грецкие орехи - 10 г
- Корица - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Куриный желток - 1 шт.
- Карамельный соус - 20 г
Инструкции:
- Вы обязательно должны это попробовать. Тесто получается мягким и рассыпчатым, а сочетание яблок с карамелью - просто идеально!
- Карамельный соус можете использовать уже готовый, он продается в магазинах. Яблоки можно взять любого сорта.
- Итак, для приготовления галеты с яблоками возьмите продукты по списку.
- Сливочное масло нарежьте на кубики. Перетрите его с мукой и сахаром (25г), добавьте щепотку соли. Сделать это можете с помощью блендера, миксера или вручную.
- Тесто должно собраться в однородную массу.
- Заверните тесто в пищевую пленку и положите в морозилку на 15 минут.
- Яблоко очистить, нарезать на дольки. Смешать его с лимонным соком, 1 ст.л. сахара, корицей, кукурузным крахмалом и измельченными орехами.
- Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5мм.
- Выложить яблоки и оставить отступ по всему периметру в 3см примерно.
- Защипать края.
- Смазать тесто желтком, полить карамелью и выпекать 35 минут при температуре 190 градусов.
- Галета с яблоками готова. Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
280 кКал
Галета это что то солнечное с берегов французской Ривьеры или из солнечной Италии Просто круглое солнышко с любой фруктовой начинкой ...