Галета со сливами

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 150 г
• Сливочное масло – 85 г
• Ледяная вода – 3 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Тростниковый сахар – 3 ч.л.
• Сливы – 15 шт.
• Соль - одна щепотка
• Растопленное сливочное масло - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Галета – один из самых популярных в последнее время видов выпечки. Это и не удивительно. Готовится очень быстро, причём из самых доступных продуктов. Тающая во рту песочная основа и лёгкая кислинка слив подарят вам неповторимое гастрономическое удовольствие. Вместо слив можно взять абрикосы или персики.
2. Для приготовления галеты со сливами необходимо подготовить ингредиенты по списку.
3. Cоединить пшеничную муку, сахар и щепотку соли.
4. Масло, нарезанное на небольшие кусочки, выложить в мучную смесь и растереть до состояния крошки.
5. Влить холодную воду и быстро замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.
6. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
7. На пергаменте тонко раскатать тесто в круг. В центре галеты разложить сливы.
8. Край загнуть, слегка прижать. С помощью кисточки смазать растопленным сливочным маслом и посыпать тростниковым сахаром.
9. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут.
10. Галета со сливами готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 234 кКал

Гусь с картошкой в рукаве в духовке

Гусь нарезанный на кусочки и пропитанный луковым маринадом с запеченными дольками картофеля это феерия вкуса ...