Галетное печенье

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 100 грамм;
Разрыхлитель - 0.5 ч.л;
Сахар - 2 ст.л;
Сахар ванильный - 0.5 ч.л;
Соль - 1 щепотка;
Яйца куриные - 1 шт.;
Крахмал - 30 грамм;
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л;
Молоко - 1 ст.л.

Инструкции:

Галетное печенье рассыпчатое, не сладкое, слоистой текстуры. Рекомендовано для детского и диетического питания. Храниться галетное печенье может очень долго, до 6 месяцев. Но у нас срок его хранения намного меньше, обычно оно исчезает уже на следующий день после приготовления.
Для галетного печенья нам понадобятся такие ингредиенты.
Сначала смешиваем муку, разрыхлитель, соль, крахмал и ванилин. 
В другой миске соединяем и перемешиваем сахар, яйцо, молоко и масло.
В эту смесь добавляем частями сухую и замешиваем тесто. Тесто должно не липнуть к рукам, но не быть твердым.
Тесто очень тонко раскатываем на пергаменте, затем пергамент переносим на противень. Вырезаем печенье, остатки теста убираем. Его тоже потом раскатываем и делаем печенье.
Тесто накалываем вилкой и ставим в разогретую духовку.
Выпекаем печенье 10-15 минут при 180°С до золотистого цвета. Даем печенью полностью остыть перед подачей.
Галетное печенье готово. Приятного чаепития!

Время приготовления: :

Морковный пирог с грецкими орехами и корицей

Простой рецепт выпечки к чаю из сырой моркови ...

Посмотреть рецепт