Новогодний крабовый салат

Для встречи Нового года на каждом праздничном столе обязательно присутствует новогодний салат с крабовыми палочками. Готовится он за считанные минуты, главное - продукты должны быть охлажденными. Куриные яйца отвариваются заранее и остужаются в ледяной воде, а крабовые палочки - размораживаются. Кстати, после их разморозки отожмите палочки от лишней жидкости. Бывает, что после размораживания они становятся сильно влажными. Майонез вы можете использовать любой жирности и любого сорта, а также добавить в салат отварной рис или измельченную зелень по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное отварное - 5-6 шт.
• Крабовые палочки - 240 г
• Кукуруза консервированная - 120 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Майонез любой жирности - 5 ст.л.
• Соль - 3 щепотки
• Перец черный молотый - 2 щепотки
• Оливки - 5-6 шт. (для украшения)

Инструкции:

1. Для того чтобы приготовить новогодний крабовый салат, вам понадобятся такие продукты!
2. Вскройте банку с консервированной кукурузой и слейте маринад. Выложите кукурузу в салатник или глубокую миску.
3. Крабовые палочки нарежьте мелкими или средними кубиками и добавьте к кукурузе.
4. Отваренные яйца очистите и промойте, нарежьте такими же кубиками, как и крабовые палочки. Очистите огурец от кожуры, срезав хвостики с обеих сторон плода. Нарежьте кубиками и добавьте в емкость. В таком виде салат можно поместить в холодильник и его срок годности будет составлять 2 суток. Как только вы его заправите майонезом, то срок годности сократится до 1 дня!
5. Всыпьте соль, молотый черный перец и выложите майонез. Аккуратно все перемешайте.
6. Очень удобно выложить салат на тарелку с помощью разъемной формы. Тщательно прижмите всю массу, чтобы она зафиксировалась. А затем аккуратно раскройте и удалите форму.
7. Подправьте края новогоднего салата из крабовых палочек, если это потребуется.
8. Украсьте нарезанными кружочками оливками или маслинами без косточек, свежей зеленью и подайте к столу.
9. Приятного вам!

Время приготовления: 20 мин. : 156 кКал

Тефтели из щуки в сметанном соусе

Идеальное блюдо для полезного и вкусного обеда Благодаря сметанному соусу рыбные тефтели получаются очень мягкими нежными вкусными Такие тефтели можно приготовить из филе трески судака или как в рецепте из щуки Обжаренная морковь с луком ...