Гармошка с корицей (сладкий хлеб)
Ароматный, сладкий хлеб, который не надо резать. Десертная выпечка будет хороша к домашнему чаепитию.
Ингредиенты:
- Молоко - 160 мл
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Сахар - 70 г (+ 3 стл. в начинку)
- Соль - 1/4 ч.л.
- Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 15 г
- Корица молотая - 5 г
Инструкции:
- Гармошку с корицей (сладкий хлеб) готовить будем из такого набора ингредиентов.
- В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать, оставить на 10 минут.
- Добавить яйцо, соль и снова перемешать.
- Постепенно ввести муку.
- Добавляйте муку, пока не сформируется мягкий колобок.
- В конце я обминаю тесто с растительным маслом.
- Тесто накрыть и убрать в тепло, чтобы оно "отдохнуло" и поднялось (примерное время - 30-60 минут, всё зависит от качества дрожжей).
- Корицу перемешать с сахаром.
- Раскатать тесто в тонкий пласт.
- Промазать мягким сливочным маслом, посыпать корицей с сахаром.
- Разрезать тесто на квадраты.
- Форму для кекса/хлеба застелить бумагой для выпечки.
- Переложить тесто в форму, внахлест друг на друга.
- Нестрашно, если где-то кусочек ниже или выше - когда хлеб поднимется, будет даже интереснее.
- Прикрыть форму полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- Можно поставить в духовку и включить нагрев.
- Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, я пекла 25 минут.
- Сладкий хлеб-гармошка с корицей готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
285 кКал
Панна котта это итальянский десерт из сливок желатина и сахара Но на то и домашняя кухня что мы можем экспериментировать с ингредиентами и каждый раз получать новое лакомство Если вам по вкусу легкие и полезные десерты приготовьте панна котту ...