Геркулесовая каша «Яблочный пирог»

Геркулесовая каша, дополненная орехами и яблоками в карамели - прекрасный вариант вкусного и необычного завтрака из привычных компонентов. Хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным вариантом приготовления геркулесовой каши на завтрак. Вместо обычной и, скажем честно, скучной каши, которую мы чаще всего готовим на завтрак, приготовим роскошную карамельную геркулесовую кашу с ароматом и вкусом, напоминающим яблочный пирог. В качестве основы блюда сварим кашу из хлопьев «Геркулес»на молоке и воде, дополним ее изюмом и ароматными пряностями и украсим сочными, нежными ломтиками яблок, орехами и карамелью. Такое восхитительное лакомство на завтрак приятно разнообразит будни и подарит заряд энергии и хорошего настроения на целый день. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Хлопья «Геркулес» быстрого приготовления – 1 чашка (250 мл)
• Молоко – 250 мл
• Вода – 250 мл
• Яблоки - 3 шт.
• Изюм - 50 г
• Орехи грецкие – 1 горсть (по желанию)
• Сливочное масло - 30 г
• Сахар – 3-3.5 ст.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка

Инструкции:

1. Продукты для приготовления геркулесовой каши «Яблочный пирог» (от английского "apple pie oatmeal") подготовьте по списку.
2. Очистите 2 яблока среднего размера от кожуры и нарежьте ломтиками толщиной примерно 5-7 сантиметра (более тонкие ломтики, как правило, не сохраняют форму в процессе приготовления). Оставшееся 1 яблоко натрите на терке непосредственно перед приготовлением каши.
3. Растопите сливочное масло на среднем огне.
4. Выложите ломтики яблок и обжарьте их 2-3 минуты с одной стороны.
5. Затем аккуратно переверните и обжарьте еще 1 минуту с другой стороны.
6. Добавьте 5 ч.л. корицы и 3 ст.л. сахара, аккуратно распределив сахар по поверхности яблок тонким слоем.
7. Несколько раз аккуратно встряхните сковороду, для того чтобы яблочный сок, растаявший сахар и сливочное масло смешались. Потомите ломтики яблок на небольшом огне еще 1-2 минуты, затем аккуратно переверните и на небольшом огне обжарьте смесь несколько минут, пока растаявший сахар не превратится в золотистую карамель, не загустеет, и на поверхности массы не появятся крупные пузыри. Главный ориентир готовности – насыщенный оранжево-золотой цвет сиропа. Заметив, что сироп приобрел нужный оттенок, сразу выключаем огонь.
8. Для приготовления геркулесовой каши в сотейник или небольшую кастрюлю отмерьте 1 чашку (емкостью 250 мл) хлопьев «Геркулес» быстрого приготовления. Добавьте 1 натертое на мелкой терке яблоко, 50 г изюма, щепотку соли, 5 ч.л. молотой корицы и, по желанию, 5 ст.л. сахара.
9. Влейте 1 чашку воды и 1 чашку молока.
10. Помешивая, доведите смесь до кипения и варите на небольшом огне до готовности хлопьев.
11. Выложите порцию каши в тарелку.
12. Добавьте порцию яблок и карамельного сиропа. Если сироп к моменту подачи остыл или слишком загустел, его можно подогреть на небольшом огне и при необходимости разбавить небольшим количеством воды.
13. По желанию, украсьте каждую порцию каши орехами и подавайте к столу.
14. Геркулесовая каша «Яблочный пирог» готова.

Время приготовления: 20 мин. : 178 кКал

Куриная грудка в сметане в духовке

Предлагаю приготовить куриную грудку в сметане в духовке Шикарное блюдо на все случаи жизни ...