Глазированный творожный сырок «Картошка»

Глазированные творожные сырки - лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Приготовьте вкусный десерт своими руками - побалуйте своих домашних.

Ингредиенты:

• Творог - 150 г
• Печенье - 120 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Какао-порошок - 1,5 ст.л.
• Масло сливочное - 50 г
• Шоколад - 80 г

Инструкции:

1. Соберите продукты для приготовления глазированных творожных сырков «Картошка».
2. Печенье можно взять любое - "Юбилейное", "К кофе" и т.д. Творог лучше использовать не очень влажный. Шоколад для глазури нужен без добавок. По желанию в сырки можно добавить кокосовую стружку, дробленые орехи, мак.
3. Печенье измельчите любым удобным для вас способом: в блендере, мясорубке или скалкой. Насыпьте измельченное печенье в глубокую миску.
4. Добавьте в печенье творог, сахар и какао-порошок.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте в миску сметану. Сметаны может понадобиться немного другое количество, чем указано в рецептуре, это зависит от влажности творога и сухости печенья.
7. Тщательно разотрите крошку печенья и творога со сметаной, чтобы получилась однородная пластичная масса.
8. Сформируйте из полученной массы сырки. Воткните в каждый сырок деревянную шпажку, чтобы было впоследствии удобно глазировать. Поместите подготовленные сырки в морозильную камеру до полного застывания.
9. Для приготовления глазури поломайте шоколад на кусочки, положите в стакан, добавьте сливочное масло.
10. Поставьте стакан в сотейник с горячей водой, нагревайте воду до полного расплавления шоколада.
11. Замороженные сырки опустите в шоколадную глазурь. На холодных сырках глазурь быстро застывает. Если глазурь застывает в стакане, верните сотейник на плиту, нагрейте воду, чтобы глазурь вновь стала жидкой.
12. Покройте глазурью все сырки. Положите сырки вновь в морозильную камеру, чтобы глазурь полностью застыла.
13. Перед подачей вытащите шпажки из сырков.
14. Глазированный творожный сырок «Картошка» идеален для семейного чаепития.
15. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 367 кКал

Булгур в сливочном соусе

Очень часто готовлю теперь булгур ведь эта крупа полезная и диетическая Сливочный соус с добавлением лука и шпината гармонично сочетаются с булгуром Я бы даже сказала выходит своего рода а ля ризотто Готовится блюдо просто а получаетс ...