Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
Готовим ленивый ужин: мясо индейки с картофелем в духовке.
Ингредиенты:
- Голень индейки - 700 г
- Картофель - 1 кг
- Смесь специй для картофеля - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Ягоды можжевельника - 2 шт.
- Паприка сладкая молотая копченая - 1 ст.л.
Инструкции:
- Я очень люблю готовить в духовке: это так экономит время!!! Не надо стоять у плиты, постоянно что-то помешивая, следить, чтобы не убежало, не испарилось, доливать, добавлять...
- То ли дело - отправил все в духовку и оно само там, без вашей помощи, готовится.
- Сегодня будем готовить вполне себе диетический ужин - голень индейки, запеченную с пряным картофелем. Блюдо получается вкусным, сытным.
- Подготовим продукты по списку.
- Голень индейки моем, вытираем насухо.
- Слегка отодвинем кожу и нашпигуем мясо кусочками чеснока. Под кожу выкладываем несколько горошин можжевельника.
- Натираем паприкой, перцем и солью.
- Картофель очищаем, режем крупными дольками. Солим, перчим, добавим смесь специй для картофеля.
- Перемешиваем.
- В форму для запекания выкладываем картофель и голень индейки.
- Накрываем фольгой и запекаем при температуре 200 градусов 1 час. Затем убираем фольгу и запекаем еще минут 20-
- Ориентируйтесь по своей духовке. Следите за мясом: если из него вытекает прозрачный сок, значит, готово.
- Голень индейки, запеченная с пряным картофелем, готова.
- Подаем тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
73 кКал
Лазанья с картошкой и фаршем вкусный сытный семейный ужин или обед ...