Голубцы из пекинской капусты
Простой рецепт приготовления голубцов из пекинской капусты в духовке. Начинка состоит из грибов, грудки и творога.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 8 листов
- Грудка индейки или курицы - 300 г
- Шампиньоны - 5 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Творог зерненый - 2 ст.л.
- Паста томатная - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. В этом рецепте я использовала фарш из грудки индейки (можно заменить куриным) в сочетании с зернистым творогом и другими ингредиентами.
- Для приготовления голубцов из пекинской капусты в духовке подготовим ингредиенты: филе грудки индейки или курицы порубленные маленькими кубиками, зернистый творог, грибы, томаты, зелень, соль и черный молотый перец. Сложим все ингредиенты для начинки в глубокое блюдо и хорошенько перемешаем.
- От кочана пекинской капусты отделим 8 листов и опустим их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты можно срезать при помощи ножа, либо отбить.
- Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
- Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
- Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
- Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
143 кКал
Этот японский рецепт супа мисо абсолютно потряс меня способом использования креветок Когда смотрела технику приготовления на японском сайте несколько раз проверила да глаза меня не подвели от креветок нужны только головы К сожалению у нас не ...