Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке
Рыба под маринадом - это очень вкусное блюдо. Я часто готовлю подобное блюдо на праздничный стол, да и так просто на обед, к примеру к отварной картошке - очень вкусно. Кто-то любит в горячем виде, а я люблю только в холодном виде - когда блюдо настоится и охладится, оно получается еще вкуснее. Если вы еще не пробовали, рекомендую сделать и угостить свою семью.
Ингредиенты:
- Филе горбуши - 700 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Первым делом возьмите все необходимые продукты для приготовления горбуши под маринадом из моркови и лука в духовке.
- Помидоры разрежьте пополам и натрите на крупной терке, таким образом мякоть натрется, а кожица останется в руках.
- Нарежьте лук на полукольца, а морковь натрите на крупной терке. Выложите овощи в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости на среднем огне.
- Влейте помидорный сок, добавьте сахар, соль, перец и уксус. Прогрейте в течение 5 минут.
- Филе рыбы нарежьте на кусочки и выложите в форму для запекания.
- Сверху выложите овощи, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
- Запеченная в духовке горбуша под маринадом из моркови и лука готова. В идеале - полностью остудить, затем убрать в холодильник на пару часов. Но и в горячем виде будет вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
120 кКал
Сегодня готовим малиновый мусс для торта Малину для мусса можно использовать как замороженную предварительно разморозив так и свежую Сливки я использую жирные 36 Тот же самый эффект дадут и 30 33 процентные Сливки необходимо охладить Малин ...