Горбуша в молоке на сковороде
Блюдо из разряда скоростных, но полезных. Конечно, при условии, что у вас есть размороженное филе или стейки горбуши. За счет тушения в молоке горбуша получается очень сочной, нежной и сливочной.
Ингредиенты:
- Горбуша (филе) - 400 г
- Молоко - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Приправа овощная - по вкусу
Инструкции:
- Набор продуктов для приготовления тушеной горбуши в молоке на сковороде - перед вами.
- Для этого рецепта я предпочитаю брать филе горбуши. Но если у вас целая рыбка, то можно просто порезать её на порционные куски (конечно же, предварительно выпотрошив её и очистив от чешуи).
- Приправу берите на свой вкус. Можно просто ограничиться солью. В этом рецепте главное не приправа, а рыба!
- Филе горбуши нарежьте на порционные куски. Посолите и приправьте по вкусу.
- У меня приправа из сушеных овощей и зелени, она отлично подходит к рыбе и очень красиво смотрится.
- В сковороду влейте молоко и выложите куски горбуши.
- Накройте крышкой, доведите до кипения и тушите горбушу в молоке на сковороде на среднем огне не дольше 10 минут. Небольшие куски рыбы будут готовы очень быстро.
- На стол тушеную горбушу в молоке подавайте с любым гарниром. А жидкость, оставшуюся от тушения, можно использовать как соус к рису или картофельному пюре, с которым вы подадите эту вкуснейшую рыбу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
138 кКал
Пряники на жженке выходят такими мягкими и нежными что дети точно их оценят по достоинству впрочем как и взрослые ...