Горбуша, запечённая в слоёном тесте

Горбуша - совсем не жирная рыба, и именно поэтому я её люблю. Чем проще способ приготовления, тем вкуснее рыба получается. В этот раз буду запекать горбушу в духовке в слоёном тесте, и ни какой соли! Смажу рыбу соусом из растительного масла, соевого и устричного соусов и получится бесподобный вкус в лёгком хрустящем обрамлении.

Ингредиенты:

• Горбуша - 500 г
• Тесто слоёное - 400 г
• Устричный соус - 1 ч.л.
• Соус соевый - 2 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Рыба и слоёное тесто у меня - замороженные, а значит, надо их предварительно разморозить.
2. Смешаем устричный, соевый соусы и растительное масло.
3. Рыбу почистим и удалим кости. Вырежем филе.
4. Разрежем на порционные куски и смажем их соусом.
5. Тесто порежем на квадраты и выложим на каждый кусочек рыбы. Сделаем параллельные разрезы на краях теста.
6. Завернём один край теста.
7. Затем другой. Заправим края. Поставим выпекать в духовку при 190 градусах на 25 минут.
8. Запеченная в слоеном тесте горбуша готова.
9. Немного зелени не помешает.

Время приготовления: 1 ч. : 322 кКал

Горячие бутерброды с картошкой

Рецепт простого и сытного перекуса на скорую руку из доступных продуктов ...