Горячие бутерброды с кабачком и колбасным сыром
Горячие бутерброды с необычной начинкой - из кабачка и моркови с небольшим добавлением ароматного колбасного сыра.
Ингредиенты:
- Батон - 6-7 ломтиков
- Колбасный сыр - 100 г
- Кабачок - 280 г
- Морковь - 70 г
- Майонез - 50 г
- Соль - 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый - на кончике ножа
- Асафетида (100%) - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Горячие бутерброды с кабачком и колбасным сыром - это весьма удачная горячая закуска! Ломтики батона отлично запекаются и получаются хрустящими, а начинка - очень мягкая, нежная, ароматная.
- Ломтики батона у меня достаточно крупные, т.к. батон я резала слегка наискосок, поэтому площадь кусочков батона получается больше, чем если резать батон, допустим, четко поперек или брать уже нарезанный.
- Асафетида - необязательный ингредиент, но с ней будет вкуснее.
- Полагаю, что майонез можно заменить жирной сметаной, но я не пробовала такой вариант.
- Кабачок промойте, срежьте кончики и шкурку. Натрите кабачок на крупной терке. Также на крупной нужно натереть колбасный сыр. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Соедините измельченные ингредиенты.
- Перемешайте, добавьте соль, пряности и майонез. Еще раз перемешайте.
- Полученную массу равномерно распределите на ломтиках батона. Выложите на противень.
- Поставьте в духовку разогретую до 200 градусов на 10 минут.Затем еще 5 минут можно подрумянить под грилем.
- Бутерброды готовы! Подавайте их к столу пока не остыли. Можно украсить блюдо измельченной зеленью.
Время приготовления:
35 мин. :
164 кКал
...