Горячие бутерброды с колбасой и яйцом
Ингредиенты:
- Хлеб белый - 4 ломтика
- Колбаса - 4 кусочка
- Сыр твёрдый - 8 брусочков
- Яйца - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Часто на завтрак в выходной день я готовлю какие-нибудь бутерброды. Это хороший перекус с чашечкой чая или кофе. В этот раз решила приготовить горячие бутерброды с колбасой и яйцом. Получился довольно сытный завтрак! У меня эти бутерброды ассоциируются с яичницей с колбасой. Предлагаю попробовать!
- Для бутербродов подготовить продукты по списку. Колбасу можно использовать любую, мне захотелось взять двух видов.
- Хлеб лучше подойдёт кирпичик или для тостов. В ломтиках хлеба вырезать "окна".
- В сковороде разогреть небольшое количество масла, выложить ломти хлеба, в вырезанные отверстия поместить колбасу. На хлеб выложить полоски твёрдого сыра со всех сторон.
- Сверху положить по второму куску хлеба и немного прижать их к дну сковороды.
- Аккуратно выпустить в центр хлеба яйцо, сохранив желток целиком. Посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и жарить бутерброд 3 минуты. Затем аккуратно поддеть и перевернуть бутерброд с помощью лопатки на другую сторону и жарить ещё пару минут.
- Горячие бутерброды с колбасой, яйцом и сыром сразу подать к завтраку со свежими овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
272 кКал
Простое в приготовлении блюдо на обед или ужин Нежный кускус вместе с пряной индейкой и сочными овощами создают прекрасное сочетание ...