Горячие бутерброды с креветками

Горячие бутерброды с креветками - это изысканное блюдо, которым можно иногда себя побаловать. Если в рецепте использовать крупных аргентинских креветок, как у меня, то это просто "песня"! Такую закуску можно приготовить для особенного случая или даты, гости и ваши родные будут в восторге. А если решите устроить романтический ужин, то дополнить такие бутерброды всегда можно бокалом белого вина. Закуска готовится быстро и просто, в духовке и креветки запекутся, и сыр расплавится!

Ингредиенты:

• Батон - 150 г
• Креветки крупные, варено-мороженые - 50 г
• Помидоры - 70 г
• Сыр твердый - 70 г
• Прованские травы - 0,5 ч. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль, черный перец - по вкусу
• Любая зелень - для подачи

Инструкции:

1. Подготовьте все продукты для горячих бутербродов с креветками и сыром.
2. Батон нарежьте средними ломтиками. Вместо батона можете использовать багет. У меня креветки крупные, поэтому ломтики батона как раз подходят. Для более мелких креветок сгодится французский багет.
3. Выложите на батон ломтики нарезанного сыра. Немного сыра оставьте для того, чтобы натереть на терке. Полейте бутерброды оливковым маслом.
4. Присыпьте закуску прованскими травами - они идеально дополнят креветок.
5. Нарежьте тонкими ломтиками помидоры и выложите на бутерброды. Помидоры посолите и поперчите по вкусу.
6. Варено-мороженых креветок без головы залейте кипятком и оставьте на 1 минуту. Затем жидкость слейте, а креветок очистите от панциря, оставив хвостик для красоты.
7. Выложите очищенных креветок на заготовки для бутербродов.
8. Натрите на терке оставшийся сыр и присыпьте им бутерброды. Отправьте закуску в духовку, разогретую до 220°С.
9. Запекайте бутерброды в духовке 10-12 минут, сыр расплавится, а креветки станут полностью готовыми и пропеченными. А какой будет стоять аромат!
10. Горячие бутерброды с креветками и сыром сразу же подавайте к столу - это будет отличная закуска в итальянском стиле. Украшайте свежей зеленью по вкусу. Я взяла листики петрушки. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 245 кКал

Брускетта с куриным паштетом

Не успокаиваюсь и вновь готовлю хрустящие пикантные брускетты со вкуснейшей намазкой из куриного паштета и свежим огурцом Паштет можно взять покупной или же приготовить самостоятельно Я измельчила филе курицы вареное яйцо и плавленый сыр под ...