Горячий картофельный салат
Ингредиенты:
- Картофель (отварной в "мундирах") - 4 шт.
- Крабовые палочки - 200 г
- Зелень - по вкусу
- Морковь по-корейски - 100 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Сыр - 100 г
Инструкции:
- Есть ли у вас свои очень быстрые рецепты для ужина? Уверена, что каждый из нас "спасается" по-своему.
- Помню было время, когда я, сидя на строгой диете, умудрялась кормить всю семью такими разными вкусняшками, что потом чуть в голодный обморок не падала от того безумного аппетита, который появлялся в процессе приготовления. Поэтому "слинять" с кухни было наиважнейшей задачей.
- Сейчас я хочу рассказать об одном из таких ужинов. "Горячий картофельный салат" на самом деле выступает не салатом, а полноценной едой - сытной, горячей и вкусной.
- Сваренный заранее картофель часто помогает при организации быстрых ужинов. Поэтому, если у вас лимит времени или вы просто не хотите долго находиться на кухне, возьмите себе эту идею на заметку. Лично меня она выручала очень часто.
- Обратите внимание, что в ингредиентах есть крабовые палочки, которые всегда можно заменить легкодоступными продуктами, такими как отварным мясом или колбасой. Пачка палочек, думаю, в каждом холодильнике найдётся.
- Отварной картофель нарежьте крупными кубиками. Легко воспользоваться специальной сеткой для нарезки варёных овощей.
- Выложите нарезанный картофель в жаростойкую посуду, желательно порционную. Сверху уложите нарезанные крабовые палочки.
- Корейская морковь нужна для остроты и сочности.
- Выдавите несколько капель майонеза. Да, блюдо будет калорийнее и жирнее, но намного вкуснее. Если талия позволяет, то не лишайте себя той вкусной корочки, которая появится благодаря сыру и майонезу.
- Следующий этап - это мелко нарезанная свежая зелень. Пойдёт всё! Петрушка, укроп, зелёный лук, базилик...
- Последний, заключительный слой - это натёртый твёрдый сыр.
- Поставьте тарелки с "быстрым ужином" в микроволновку и через две минуты вы получите готовый, горячий, очень быстрый и вкусный "горячий картофельный салат".
Время приготовления:
10 мин. :
145 кКал
...