Говядина с картошкой в рукаве в духовке
Отличное и сытное блюдо для всей семьи, которое всегда получается вкусным и полезным. Специи и приправы можно добавлять по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Говядина - 600 г
- Картофель - 900 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Паста томатная - 1 ст.л.
- Приправа для мяса - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Базилик сухой - по вкусу
Инструкции:
- Рукав для запекания давно стал палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Блюда, приготовленные в рукаве, всегда получаются вкусными, сочными и полезными. Предлагаю вам приготовить в духовке в рукаве говядину с картошкой. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также его можно приготовить к завтраку для тех, кто располагает временем и любит сытно поесть. Блюдо состоит из простых и доступных ингредиентов, приобрести которые не составит большого труда.
- Для приготовления блюда подготовить из списка все необходимые продукты.
- Промыть говядину, промокнуть от влаги салфетками. Нарезать мясо продолговатыми кусочками.
- Сложить мясо в мисочку, приправить солью и перцем, добавить ложку томатной пасты и мясную приправу. Мясо хорошо перемешать и оставить на то время, пока будем подготавливать картофель и другие овощи.
- Ломтиками нарезать картофель, сложить в глубокую миску. Добавить к картошке сухой базилик, соль и растительное масло.
- Крупным кубиком нарезать лук, а морковь - полукружками, но не тонко, около 4-5 мм. Хорошо перемешать все овощи.
- Добавить к овощам мясо и ещё раз хорошо перемешать.
- Рукав для запекания завязать с одной стороны, поместить в жаропрочную форму и выложить в него овощи с мясом.
- Равномерно распределить овощи в рукаве и завязать его с другой стороны. Сверху сделать иголкой 3-4 прокола для выхода пара.
- Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда форму и запекать блюдо 1 час. Готовность проверять по картофелю. Обычно я прокалываю картофель зубочисткой прямо сквозь рукав, чтоб убедиться в его готовности. После приготовления не спешите сразу подавать блюдо, пусть постоит минут 10-15, иначе можно обжечься паром. Открывайте рукав осторожно, начиная от края.
- Запеченную в духовке в рукаве говядину с картошкой разложить в тарелки, посыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
122 кКал
Тофу это продукт из соевых бобов так называемый соевый творог или соевый сыр богатый белком Для сырников возьмите твердый тофу без добавок Продукт практически безвкусный поэтому хорошо принимает в себя вкусы продуктов с которыми его готовят ...