Говядина с овощами в горшочках
Отличный рецепт приготовления говядины в горшочках с овощами: вкусное, сытное и сочное блюдо.
Ингредиенты:
- Говядина - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Чеснок - 2-4 зубчика
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Бульон (вода) - 1 стакан
Инструкции:
- Предлагаю вам попробовать ароматное, сытное и простое в приготовлении блюдо - говядину с овощами в горшочках. Я покажу вам основу, а вы можете добавить любимые специи, сметану, зелень, сыр. Говядина в горшочках получается неизменно нежной и сочной, все ингредиенты пропитываются вкусами и ароматами. Не будем терять времени и приступим к приготовлению!
- Возьмём кусочек говядины, овощи и любимые специи.
- Мясо порежем небольшими кубиками или брусочками.
- Небольшими партиями обжарим говядину на небольшом количестве растительного масла. Это нужно, чтобы все соки "запечатались" в мясе и оно осталось сочным.
- Выкладываем говядину в горшочек, добавляем специи и соль.
- Лук порежем полукольцами, морковь - тонкими брусочками.
- Выложим овощи на мясо, добавим измельчённый чеснок (по желанию).
- Помидоры натрём на тёрке (можно взять и замороженные), выложим сверху. В масло, на котором жарилось мясо, добавим бульон или воду, доведём до кипения. Вольём получившийся соус в горшочек, заполняя его примерно наполовину.
- Ставим горшочек в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
- Говядина в горшочках готова, зовите родных к столу. Подавать можно порционно, в горшочках, а можно и на тарелке, например, с отварным картофелем. К говядине в горшочках хорошо подать любимый соус, у меня сегодня аджика. Приятного аппетита!
- Говядина с овощами в горшочках получается очень нежной, сочной и ароматной! Угощайтесь!
Время приготовления:
50 мин. :
101 кКал
Сочные кусочки свинины и яркие кубики тыквы соединяются в одной сковороде в сочное и аппетитное блюдо Если взять нежирную свинину то такое блюдо можно даже на диете ...