Рыбный Салат из консервированной сайры с солеными огурцами
Ингредиенты:
- Сайра консервированная - 250 г
- Рис - 150 г
- Лук репчатый (белый) - половинка
- Соленые огурцы - 1-2 шт
- Яйца куриные - 3 шт
- Майонез - 50 мл.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Этот салат является одной из лучших закусок на праздничном столе. Готовится он очень быстро, из любой консервированной рыбы - сайры, горбуши и пр. В данном случае использовалась именно сайра.
- Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Промыть в дуршлаге в струе прохладной воды и дать ей стечь.
- Открыть консервную банку с рыбой, слить лишнюю жидкость и выложить ее на тарелку. Сайру размять вилкой.
- Половинку репчатого лука мелко нарезать. Я предпочитаю использовать в салатах белый лук, так как он более сладкий и сочный.
- Соленые огурцы мелко нарезать и отжать руками. Можно взять 1-2 огурца в зависимости от их размера.
- Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
- Все ингредиенты выложить в больше глубокое блюдо или кастрюлю, заправить майонезом, при желании добавить мелко нарубленную зелень и перемешать. Попробовать, если в этом есть необходимость посолить по вкусу.
- Салат из консервированной сайры готов, у меня он получился очень вкусным и сытным.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
284 кКал
Если вам повезло и вы поймали или купили щуку внутри которой была икра предлагаю её засолить Процесс засолки икры щуки достаточно простой главное знать некоторые нюансы и иметь терпение подождать сутки которые нужны для того чтобы деликатес б ...