Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

На мой взгляд, говядина отлично сочетается с грибами, а если их потушить ещё в сметанном соусе, получится вкуснейшее блюдо. Сегодня я хочу рассказать, как сделать это в мультиварке. Рецепт достаточно простой, специи можно использовать те, которые больше всего вам нравятся по вкусу и аромату, а вот пренебрегать чесноком я бы не советовала, он придаёт блюду некую пикантность.

Ингредиенты:

• Говядина - 350 г
• Шампиньоны - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Приправа для мяса - 1 ч.л. (или по вкусу)
• Сметана - 2 ст.л.
• Вода - 250 мл
• Чеснок - 1 зубчик

Инструкции:

1. Для приготовления тушеной говядины с шампиньонами в мультиварке понадобятся следующие продукты. Мясо заранее помыть, зачистить от плёночек и просушить бумажным полотенцем. Крупную луковицу и шампиньоны очистить и промыть холодной водой.
2. Говядину нарезать небольшими порционными кусочками и выложить в чашу мультиварки, добавить немного растительного масла и выбрать режим "Жарка", нажать кнопку "Старт". Готовить, периодически помешивая, 5-7 минут, пока мясо не приобретёт румяную корочку.
3. Тем временем лук нарезать полукольцами, а шампиньоны - крупными пластинами. Получившуюся нарезку добавить к мясу.
4. Жарить всё вместе 10-15 минут, пока жидкость от шампиньонов не выпарится.
5. Затем добавить по вкусу специи, сметану и выдавленный через пресс чеснок. Содержимое чаши залить чистой фильтрованной водой (чтобы быстрее наступил процесс тушения, можно использовать кипяток). На дисплее мультиварки нажать кнопку "Отмена", затем выбрать режим "Тушение" и "Старт". Закрыть крышку и готовить говядину с шампиньонами в мультиварке 50 минут - до звукового сигнала.
6. По истечению времени наше блюдо будет полностью готовым.
7. Подавайте на стол в горячем виде. В качестве гарнира можно предложить рис или картофельное пюре. Будет вкусно!
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 96 кКал

Лепёшки с творогом и черемшой

Лепешки простое доступное блюдо на каждый день Готовят их с разными видами начинок и теста Сегодня предлагаю приготовить лепешки на тесте с кефиром на мой взгляд это самое вкусное и удачное тесто В качестве начинки думаю использовать тв ...