Говядина жареная с картофелем

Ингредиенты:

• Говядина - 200 г
• Картофель - 350 г
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Специи для жарки мяса - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Смесь хмели-сунели - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить быстрый и незатейливый ужин из вкусной жареной картошки с говядиной. Быстрота приготовления блюда зависит от сорта и мягкости мяса. При необходимости мясо нужно немного потушить. Разнообразные специи добавят блюду оригинальности и сделают его не скучным.
2. Для приготовления говядины жареной с картофелем подготовим продукты по списку.
3. Говядину вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
4. Хорошо разогреть растительное масло и обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Обжарка должна быть быстрой. Затем уменьшить огонь, влить немного воды и потушить мясо под закрытой крышкой до выкипания воды. Проверить на мягкость и если нужно, то повторить процедуру с водой.
5. Подготовить картофель и лук, нарезав их полукольцами.
6. Обжаренное и тушеное мясо без жидкости можно посолить и сдобрить специями. Я добавляю специи в мясо, а затем еще в картошку.
7. Добавить в сотейник картофель и жарить до полуготовности. Соль и специи по вкусу.
8. Затем добавить лук, и довести блюдо до полной готовности.
9. Говядину жареную с картофелем подавать со свежими салатами или соленьями.

Время приготовления: 25 мин. : 165 кКал

Грибы со сметаной и луком

Вешенки и шампиньоны со сметаной и луком блюдо которое понравится всем даже тем кто следит за питанием ведь калорий в блюде мало ...