Говядина, жареная с овощами
Ингредиенты:
- Говядина - 300 грамм;
- Картофель - 2 шт;
- Кабачки - 1 шт;
- Масло растительное - 5 ст.л;
- Соль, перец, специи - по вкусу;
- Лук зеленый, зелень - для украшения.
Инструкции:
- Жареная говядина с овощами представляет собой очень вкусное, сытное блюдо. Зимой овощи можно жарить на сковороде, а летом отлично подойдут свежие овощи. Для жарки лучше использовать говяжью вырезку, она быстро жарится и обладает отличным вкусом.
- Говядину нарезать на кусочки толщиной в 1 см.
- Посыпать перцем и специями. Посолить лучше попозже, чтобы говядина оставалась сочной.
- На сковороду налить растительное масло, выложить кусочки мяса и по-быстрому обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.В конце жарки посолить.
- Пока мясо жарится, нарезать картофель тонкими ломтиками.
- Кабачки также нарезать тонкими ломтиками.
- Картофель и кабачки обжарить на растительном масле до полной готовности. Кабачки можно оставить с легкой хрустинкой.
- Жареную говядину выложить на порционную тарелку, добавить овощи, зелень, зеленый лук.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
218 кКал
Этот пирог интересен тем что взбитые сливки добавляются в тесто У меня уже был опыт добавления в тесто маскарпоне тоже жирный продукт и пирог тоже получался очень вкусным Подобного рода выпечка отличается своей структурой пироги выходят сочным ...